Autor: Codile Alicante

  • Bodega Santa Catalina del Mañán. Marisquero Blanco 2014.

                                                                                                                 …

  • Bodega Santa Catalina del Mañán. Tinto barrica 2014.

                                                                                                                 …

  • Bodega Santa Catalina de Mañán. Chardonnay Blanco 2014.

    MAÑÁ CHARDONNAY BLANCO 2014 TIPO: Vino blanco joven COSECHA: 2014 VARIEDADES: CHARDONNAY (100%) DENOMINACION DE ORIGEN DE ALICANTE. VINIFICACION: Las uvas son recolectadas de forma manual en su momento óptimo de maduración, y son sometidas a una maceración prefermentativa a 10º C, durante 4-8 horas para obtener mayor complejidad aromática. Extracción del mosto flor con…

  • Bodega Santa Catalina del Mañán.Gran Mañán Moscatel.

                                                                                                                 …

  • Bodegas Santa Catalina de Mañán. Gran Mañán Fondillón.

    GRAN MAÑÁN FONDILLON. TIPO: Vino de crianza mediante sistema de Soleras 1982. FORMATO: 75 cl. VARIEDADES: MONASTRELL (100% ).   DENOMINACION DE ORIGEN DE ALICANTE. VINIFICACION: Las uvas se dejan sobremadurar en la propia planta, realizando una recolección tardía de los frutos sobremaduros, que solo se consigue en viñedos viejos, de poca producción y en…