Autor: Codile Alicante
Unilever Foods, amplia gama y calidad indiscutible para tí. Pregunta a tu comercial.
Santa Catalina del Mañan- Vinos de nuestra tierra para maridar con nuestra gastronomía
Novedades Destilerías Salas y Sirvent
VERMUT GRANO DE ORO Utilizando como base el vino de la uva blanca de la variedad palomino hemos construido un vermut, utilizando las plantas tradicionales en la maceración, como son el ajenjo, genciana o la corteza de naranja entre otra serie de botánicos que ha envejecido en barricas que ha contenido nuestro licor Cantueso…
Novedades Productos Campofrío
Incorporación Bodegas Martín Berdugo (Ribera del Duero)
Codile y Praxair te traen el Carbónico para tú negocio
Codile – Distribuidor oficial de SYS para Elche, Alicante y localidades circundantes
El lúpulo y la elaboración de la cerveza
El lúpulo es un ingrediente esencial para la elaboración de la cerveza. De las flores de la planta del lúpulo (Humulus Lupulus), convenientemente secadas, se extrae la lupulina, elemento que aporta el sabor amargo y el aroma característico de la cerveza. Además de hacer de contrapeso o equilibrante al dulzor de la malta de cebada,…
Pequeña historia de la cerveza en España
Muchos de nosotros hemos pensado que los orígenes de la cerveza no deben de remontarse demasiado pero lo cierto es que si. Concrétamente en España se ha encontrado en la cueva de Can Sadurní (Barcelona) vestigios que se remontan al año 3000 a.C lo que demuestra que nuestra pasión por la cerveza nos viene…
Aceite de oliva virgen extra Ma’sarah
Aceite afrutado, con reminiscencias de tomates verdes, con un aroma a hierba fresca recién cortada, alcachofas y almendras verdes. En el paladar presenta una entrada elegante y suave. Su sabor es intenso y ligeramente salino, con un aromático toque de perejil y albahaca. Con un dulce final almendrado. Esta es la nota…